高麗菜披薩

高麗菜披薩

材料：

1.    主菜：高麗菜、王子麵(零食泡麵)、海苔、柴魚片、沙拉醬等各適量

2.    麵糊：麵粉 100g、鹽 1/4t、柴魚高湯(或清水) 約170g、雞蛋 1個

步驟：

1.    高麗菜切絲、海苔剪小片備用‧

2.    麵粉+鹽+高湯(或清水)+雞蛋調勻‧

3.    平底鍋放入少許油均勻佈滿鍋面以小火加溫之後倒入一層麵糊，待麵糊稍微凝固即可鋪上高麗菜絲，撒上泡麵及些許小海苔片；再均勻淋上一層麵糊然後翻面繼續以中小火烘烤到麵皮微焦‧

4.    將麵餅移入盤內平均分切，表面塗抹些許沙拉醬、灑上柴魚片即可‧